PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolsch 11,5 BLG piwopiweczko.pl 25 litrów

Kolsch 11,5 BLG piwopiweczko.p...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 71.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20.4% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.1% 78 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 3.1% 73 % 120
Suma 4.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 6 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saphir 19 g 30 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saphir 19 g 15 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Old German Altbier 9 Ale Suche 10 g Gozdawa

Notatki

  • Zacieranie
    44* 20 min tylko pszenica
    Zasyp 66*
    62* 40min
    72* 20min
    76* mashout
    17 sty 2018, 20:07

Dyskusja