PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klon Miłosław bezalkoholowy

Klon Miłosław bezalkoholowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
2.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 29.4% 80 % 5.5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 29.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 29.4% 83 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 11.8% 78.3 % 4
Suma 3.4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 5 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 8.7 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 8.7 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 0.5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka suszonej bergamotki 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja