PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bezalko NT

Bezalko NT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2530 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1050 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1260 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 60 kg 28.6% 78 % 6
Ziarno Pilzneński 60 kg 28.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 60 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Rye, Flaked 30 kg 14.3% 78.3 % 4
Suma 210 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 200 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 300 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Citra 1500 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 1500 g 10 min 8.7 %
Whirlpool Citra 1500 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 1500 g 0 min 8.7 %
Na zimno Citra 3500 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 3500 g 4 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 500 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka suszonej bergamotki 1500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja