PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bezalko NT

Bezalko NT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2530 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1050 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1260 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 60 kg 28.6% 78 % 6
Ziarno Pilzneński 60 kg 28.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 60 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Rye, Flaked 30 kg 14.3% 78.3 % 4
Suma 210 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 200 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 300 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Citra 1500 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 1500 g 10 min 8.7 %
Whirlpool Citra 1500 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 1500 g 0 min 8.7 %
Na zimno Citra 3500 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 3500 g 4 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 500 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka suszonej bergamotki 1500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja