PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. klon Hazy Morning

klon Hazy Morning

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 51.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 24.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 24.4% 80 % 6
Suma 4.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 50 min 11.2 %
Gotowanie Citra 5 g 50 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy 5 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 11.2 %
Whirlpool Galaxy 10 g 15 min 15.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Citra 11 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Galaxy 12 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 12 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Citra 7 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja