PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. klon Hazy Morning

klon Hazy Morning

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 51.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 24.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 24.4% 80 % 6
Suma 4.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 50 min 11.2 %
Gotowanie Citra 5 g 50 min 11.8 %
Gotowanie Galaxy 5 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 11.8 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 11.2 %
Whirlpool Galaxy 10 g 15 min 15.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Citra 11 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Galaxy 12 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 12 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Citra 7 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja