PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Keszczu Coffee Milk Stout

Keszczu Coffee Milk Stout

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 36.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • nowenowe
    Piwowar
  • CMS
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 28.2% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 22.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 7% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 14.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 4.2% 68 % 601
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 9.9% 76.1 % 0
Suma 3.55 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 18 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 22.44 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wiśnie 448.83 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Porzeczki 448.83 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja