PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KBS RIS

KBS RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 63.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 85.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10 kg 46.9% 79 % 6
Ziarno Monachijski 4 kg 18.8% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2 kg 9.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 1.9% 60 % 690
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.7 kg 3.3% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 2.3% 70 % 1024
Ziarno Viking Malt Caramel Sweet 0.5 kg 2.3% 75 % 60
Ziarno Viking Malt Chocolate Light 0.5 kg 2.3% 70 % 400
Ziarno Viking Malt Caramel Aromatic 0.5 kg 2.3% 75 % 400
Ziarno Żytni 1 kg 4.7% 85 % 8
Suma 21.3 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 200 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 40 g Gotowanie 15 min
Inne Beczka 0 g Fermentacja cicha 180 dni

Dyskusja