PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KBS RIS

KBS RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 63.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 85.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10 kg 46.9% 79 % 6
Ziarno Monachijski 4 kg 18.8% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 2 kg 9.4% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 1.9% 60 % 690
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.7 kg 3.3% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 2.3% 70 % 1024
Ziarno Viking Malt Caramel Sweet 0.5 kg 2.3% 75 % 60
Ziarno Viking Malt Chocolate Light 0.5 kg 2.3% 70 % 400
Ziarno Viking Malt Caramel Aromatic 0.5 kg 2.3% 75 % 400
Ziarno Żytni 1 kg 4.7% 85 % 8
Suma 21.3 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 200 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 40 g Gotowanie 15 min
Inne Beczka 0 g Fermentacja cicha 180 dni

Dyskusja