PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Katastrofa w nadfiolecie

Katastrofa w nadfiolecie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 3.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.9 kg 23.7% 79 % ---
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 10.5% 78 % ---
Ziarno Słód monachijski Optima 2.5 kg 65.8% --- % ---
Suma 3.8 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 16 %
Gotowanie 16 alfa 14 g 15 min 16 %
Gotowanie 10 alfa 13 g 15 min 10 %
Gotowanie 12 alfa 12 g 5 min 12 %
Gotowanie 13 alfa 15 g 0 min 13 %
Na zimno 10 alfa 25 g 7 dni 10 %
Na zimno 12 alfa 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Suche 7 g ---
GĘSTWA Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja