PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Meteor

Meteor

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 12 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 73% 80 % ---
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 27% 79 % ---
Suma 3.7 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 16 %
Gotowanie 16 alfa 14 g 15 min 16 %
Gotowanie 10 alfa 13 g 15 min 10 %
Gotowanie 12 alfa 12 g 5 min 12 %
Gotowanie 13 alfa 15 g 0 min 13 %
Na zimno 10 alfa 25 g 7 dni 10 %
Na zimno 12 alfa 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Suche 7 g ---
GĘSTWA Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja