PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kaskada

Kaskada

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 15.6% 79 % 7
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 15.6% 78 % 18
Ziarno Carabelge 0.2 kg 3.1% 80 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.1% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 35 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 40 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja