PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Sour 1

Juicy Sour 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen Malt 4.2 kg 61% 80.5 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.7 kg 10.2% 77 % 4
Ziarno Castle Matling - Wheat Blanc 0.4 kg 5.8% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.8% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.3 kg 4.4% 73 % 20
Cukier Cukier w owocach 0.3855 kg 5.6% 100 % 0
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.3% 76.1 % 0
Suma 6.8855 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 15 min 17.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4042 Hazy Daze Ale Gęstwa 250 ml WLP

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z Marakui 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa z Brzoskwinii 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa z Moreli 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Zest z sokiem z 3 limonek. 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Sól 9 g Butelkowanie ---

Dyskusja