PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Sour 1

Juicy Sour 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen Malt 4.2 kg 61% 80.5 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.7 kg 10.2% 77 % 4
Ziarno Castle Matling - Wheat Blanc 0.4 kg 5.8% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.8% 80 % 2
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.3 kg 4.4% 73 % 20
Cukier Cukier w owocach 0.3855 kg 5.6% 100 % 0
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.3% 76.1 % 0
Suma 6.8855 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 15 min 17.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4042 Hazy Daze Ale Gęstwa 250 ml WLP

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z Marakui 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa z Brzoskwinii 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa z Moreli 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Zest z sokiem z 3 limonek. 30 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Sól 9 g Butelkowanie ---

Dyskusja