PL | EN
Jasna Pełna Marynka 12.5 blg
0-
12.6Gęstość BLG
-
31IBU
-
5.1 %ABV
-
5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
JASNE PEŁNE KVEIKVOSS IUNGA/MARYNKA 12.5...
slaszar dodano 1434 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 55.6% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Vienna Malt | 1 kg 18.5% | 79 % | 7 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 18.5% | 78 % | 18 |
Dodatek | Oats, Flaked | 0.4 kg 7.4% | 80 % | 2 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka PL | 40 g | 40 min | 6.5 % |
Whirlpool | Marynka PL | 40 g | 20 min | 6.5 % |
Na zimno | Marynka PL | 20 g | 3 dni | 6.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Voss Kveik Lallemand | Ale | Suche | 11 g | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Whirpool - w temperaturze 80 - 74 C przez 20 minut.
16 sie 2020, 21:19