PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jarmarkowe

Jarmarkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86.8 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Clear Choice Extra 2.16 kg 80% 82 % 3
Ziarno Dextrin Malt 0.54 kg 20% 79.3 % 3
Suma 2.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.9 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 7.9 %
Whirlpool Amarillo 5 g 0 min 9.9 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew London English-style Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 3 g Zacieranie 30 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 1 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • Kwas mlekowy dodany do wody do wysładzania
    21 mar 2023, 18:41

Dyskusja