PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JaJco APA

JaJco APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2 kg 85.7% 78 % 6
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 4.3% 100 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.135 kg 5.8% 70 % 2
Cukier Cukier 0.1 kg 4.3% 100 % 2
Suma 2.335 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 45 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 1 min 14.1 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 5.8 %
Na zimno Summit 10 g 4 dni 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa U.S. West Coast Ale Suche 5 g ---

Dyskusja