PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JaJco CDA

JaJco CDA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
88.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2 kg 74.2% 78 % 6
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 3.7% 100 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.135 kg 5% 70 % 2
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy barwiący 0.14 kg 5.2% 78 % 9000
Suchy ekstrakt Ekstrakt słodowy ciemny 0.22 kg 8.2% 95 % 600
Cukier Cukier 0.1 kg 3.7% 100 % 2
Suma 2.695 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 15 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 5.8 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa U.S. West Coast Ale Suche 5 g ---

Dyskusja