PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JaJco CDA

JaJco CDA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
88.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2 kg 74.2% 78 % 6
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 3.7% 100 % 16
Ziarno Rice, Flaked 0.135 kg 5% 70 % 2
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy barwiący 0.14 kg 5.2% 78 % 9000
Suchy ekstrakt Ekstrakt słodowy ciemny 0.22 kg 8.2% 95 % 600
Cukier Cukier 0.1 kg 3.7% 100 % 2
Suma 2.695 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 15 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 5.8 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa U.S. West Coast Ale Suche 5 g ---

Dyskusja