PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ivar

Ivar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
49.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 52.1% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.8% 79 % 22
Ziarno Crystal 150 0.1 kg 2.1% 75 % 150
Ziarno Crystal Dark 250 0.2 kg 4.2% 70 % 250
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Carafa II Special 0.2 kg 4.2% 70 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Apollo 10 g 30 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja