PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IRISH COFFEE STOUT

IRISH COFFEE STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal Pale Ale 1.7 kg 69.4% 80 % 35
Ziarno Carafa III 0.1 kg 4.1% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny Czekoladowy ciemny 0.05 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Pilzneński 0.2 kg 8.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 8.2% 68 % 1200
Suma 2.45 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Challenger 7 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa Colori di Caffe Rossso Arabica 40 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja