PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IRAle#2 na W-34/70

IRAle#2 na W-34/70

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 54.5% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 18.2% 79 % 7
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 20-25 EBC 1 kg 18.2% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carred 0.5 kg 9.1% 70 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 30 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 20 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W 34/70 Lager Gęstwa 800 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja