PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPLa

IPLa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 20 min
70 C 20 min
100 C 15 min
67 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 100% 82 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 5 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie za pomocą metody odwrotnej dekokcji, w celu nadania piwu cech charakterystycznych dla dekokcji
    23 sty 2018, 16:14

Dyskusja