PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA / Sour IPA (20L baza / 20L sour)

IPA / Sour IPA (20L baza / 20L...

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 9 kg 69.2% 80 % 8
Ziarno Pilzneński 3 kg 23.1% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 3.8% 75 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 3.8% 61 % 5
Suma 13 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Iunga 10 g 90 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Belma 30 g 20 min 11 %
Gotowanie Chinook 27 g 20 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Gotowanie TNT 26 g 10 min 12.2 %
Gotowanie Belma 13 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • 60st - Dodanie ziarna
    50 st - 10 min
    62 st - 90 min
    72 st - 45 min
    78 st - 20 min

    Wysładzanie
    + Woda ~80 st
    5 sty 2021, 19:40

Dyskusja