PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gamb
  4. #54 - IPA / Sour IPA (20L baza / 20L sour)

#54 - IPA / Sour IPA (20L baza...
6 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1287 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1270 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1229 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1182 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 59
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 36 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 93.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 37 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 254
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 183 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 stycznia 2021 10:53 60 C --- 6.5
Dodanie ziarna
20ml kwasu mlekowego
10g Iungi
2 6 stycznia 2021 10:53 62 C --- 5
Przerwa 90 min
3 6 stycznia 2021 14:07 72 C --- 5
Przerwa 45 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!