PL | EN
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
48.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30 LIlość wody do zacierania
-
40 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
70 C | 15 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACK IPA RYZOWA
Gruc PRO dodano 1447 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 6 kg 60% | 82 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 30% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 10% | 85 % | 3 |
Suma | 10 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 45 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 22 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Cascade PL | 30 g | 10 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 50 g | 0 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Styrian Dragon (SLO) | 30 g | 0 min | 7.2 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 3 dni | 11.8 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Styrian Dragon (SLO) | 30 g | 3 dni | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 16.1 g | Fermentis |
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 10 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 10 g | Gotowanie | 0 min |
Czynnik do wody | nacl | 4 g | Gotowanie | 0 min |
Notatki
-
US-05 + MANGO
FM52 + CHMIELENIE NA ZIMNO
11 lis 2020, 17:04