PL | EN
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
48.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30 LIlość wody do zacierania
-
40 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
70 C | 15 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BLACK IPA RYZOWA
Gruc PRO dodano 1347 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 6 kg 60% | 82 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 30% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 10% | 85 % | 3 |
Suma | 10 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 45 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 22 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Cascade PL | 30 g | 10 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 50 g | 0 min | 5.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Styrian Dragon (SLO) | 30 g | 0 min | 7.2 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 3 dni | 11.8 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Styrian Dragon (SLO) | 30 g | 3 dni | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 16.1 g | Fermentis |
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 10 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 10 g | Gotowanie | 0 min |
Czynnik do wody | nacl | 4 g | Gotowanie | 0 min |
Notatki
-
US-05 + MANGO
FM52 + CHMIELENIE NA ZIMNO
11 lis 2020, 17:04