PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA "Ameryka też się sypie..."

IPA "Ameryka też się sypie..."

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.6% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Citra 25 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 25 g 15 min 12 %
Whirlpool Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja