PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.6 LIlość wody do zacierania
-
12.4 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
IPA
MontyPython93 dodano 2338 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2 kg 72.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.25 kg 9.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.25 kg 9.1% | 78 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.25 kg 9.1% | 80 % | 16 |
Suma | 2.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Warrior | 10 g | 60 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 0 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 10 g | 30 min | 10.5 % |
Whirlpool | Citra | 10 g | 30 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 2 dni | 12 % |
Na zimno | Centennial | 15 g | 2 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kwas mlekowy 5ml | 1 g | Zacieranie | 1 min |
Przyprawa | chlorek wapnia 0,5 łyżeczki | 1 g | Zacieranie | 1 min |
Przyprawa | sól gorzka 1,5 łyżeczki | 1 g | Zacieranie | 1 min |
Notatki
-
Zbyt gorzkie, mniej chmielu na 60 min ?, 21l wody ---> 8 l wysładzanie 13 zacieranie
21 lut 2018, 21:41