PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 26

IPA 26

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 32.8% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2.8 kg 45.9% 83 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.9% 79 % 16
Ziarno Oats, Malted 1 kg 16.4% 80 % 2
Suma 6.1 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Centennial 45 g 10 min 9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 8 %
Gotowanie Marynka 60 g 20 min 7.9 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Sencha earl grey 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja