PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 21

IPA 21

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • grinder1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 73.2% 80 % 5
Ziarno Oats, Malted 1.2 kg 14.6% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 12.2% 77 % 4
Suma 8.2 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dyskusja