PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 0.2

IPA 0.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 10 min
62 C 40 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 77.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.8% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.1% 77 % 26
Dodatek Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.9% 1 % 3
dodać przy temperaturze 62
Dodatek płatki jęczmienne 0.25 kg 3.9% 1 % 5
dodać przy temperaturze 62
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 3.9% 1 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 25 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja