PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 0.2

IPA 0.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 10 min
62 C 40 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 77.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.8% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.1% 77 % 26
Dodatek Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.9% 1 % 3
dodać przy temperaturze 62
Dodatek płatki jęczmienne 0.25 kg 3.9% 1 % 5
dodać przy temperaturze 62
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 3.9% 1 % 3
Suma 6.45 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 25 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja