PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 0.1

IPA 0.1

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • KiKeL
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 10 min
62 C 35 min
70 C 25 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.1% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.2% 77 % 26
Dodatek Płatki pszeniczne 0.25 kg 4% 85 % 3
dodać przy temperaturze 62
Dodatek płatki jęczmienne 0.25 kg 4% --- % 5
dodać przy temperaturze 62
Suma 6.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 25 g 55 min 13.1 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 30 min 5 %
Gotowanie Jarrylo 5 g 30 min 15 %
Gotowanie Equinox 5 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 10 min 5 %
Gotowanie Jarrylo 5 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 5 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 5 g 5 min 15 %
Na zimno Equinox 15 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Ahtanum 15 g 7 dni 5 %
Na zimno Jarrylo 5 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja