PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperium Prunum clone

Imperium Prunum clone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 11 kg 80.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 1.8% 68 % 601
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 1.8% 74 % 296
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 3.6% 73 % 80
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.5% 70 % 812
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 3.6% 80 % ---
Płynny ekstrakt Ekstrakt bursztynowy 0.5 kg 3.6% 80 % 300
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 3.6% 76 % 150
Suma 13.7 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34-70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwka 250 g Gotowanie 10 min
Inne Śliwka wędzona 500 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja