PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialna IPA

Imperialna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
70 C 40 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Strzegom Pale Ale 2.5 kg 41.7% 80 % 6
Suchy ekstrakt Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 16.7% 80 % 30
Suchy ekstrakt Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 41.7% 80 % 15
Suma 6 kg

Chmiele

113 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 75 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Cascade 40 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 33 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 20 min 6 %
Na zimno Citra 22 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 12.5 g ---

Dyskusja