PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Vermont

Imperial Vermont

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 32.5% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 32.5% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.45 kg 7.3% 85 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10 %
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 1 min 10 %
Gotowanie Simcoe 15 g 1 min 13.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 1500 ml Wyeast Labs

Dyskusja