PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
56.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 81.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 7.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.175 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.175 kg 3.4% 55 % 985
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.22 kg 4.3% 80 % 5
Suma 5.17 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 5.1 %
Gotowanie Brewers Gold 40 g 55 min 7.6 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %

Dyskusja