PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Saison

Imperial Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.25 kg 62.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.38 kg 10.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.26 kg 7.2% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.38 kg 10.5% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 4.2% 79 % 45
Cukier Brown Sugar, Dark, Muscovado 0.08 kg 2.2% 100 % 99
Cukier Candi Sugar, Clear 0.11 kg 3% 78.3 % 2
Suma 3.61 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 18.75 g 60 min 6.3 %
Gotowanie Sybilla 11.25 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Sybilla 7.5 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa po Saisonie (Fermentis SafAle™ BE-134) Ale Gęstwa 1 ml Fermentis Safale)

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórki suszone pomarańczy 5.63 g Fermentacja cicha 3 dni
Skórka z 2 pomarańczy i macerowana w Bacardi Spiced
Dodatek smakowy Kostki z beczki po Porto 18.75 g Fermentacja cicha 14 dni
Macerowane w rumie Bacardi Spiced.
Klarowanie mech irlandzki 1.88 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy Płatki high vanilla 11.25 g Fermentacja cicha 14 dni
Macerowane w rumie Bacardi Spiced.

Dyskusja