PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Robust Porter z syropem klonowym

Imperial Robust Porter z syrop...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
32.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 38.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.8% 70 % 160
Ziarno Special W 0.25 kg 4.8% 77 % 300
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.8% 1 % 812
Suma 5.25 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 17.6 %
Gotowanie Summit 20 g 15 min 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 60 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop klonowy 250 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Czynnik do wody Kreda 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja