PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Nantucket

Imperial Nantucket

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 16.7% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 2019 25 g 15 min 12 %
20 minut w 70 stopniach, mieszając co jakiś czas
Whirlpool Citra 2019 25 g 20 min 12 %
20 minut w 70 stopniach, mieszając co jakiś czas
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
24h w temp 17 stopni, 48h cold crash.
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
24h w temp 17 stopni, 48h cold crash.
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 400 ml The Yeast Bay
Połowa słoika 900ml

Dyskusja