PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Nantucket

Imperial Nantucket

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 16.7% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 2019 25 g 15 min 12 %
20 minut w 70 stopniach, mieszając co jakiś czas
Whirlpool Citra 2019 25 g 20 min 12 %
20 minut w 70 stopniach, mieszając co jakiś czas
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
24h w temp 17 stopni, 48h cold crash.
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %
24h w temp 17 stopni, 48h cold crash.
Na zimno Citra 2019 25 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 400 ml The Yeast Bay
Połowa słoika 900ml

Dyskusja