PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 55 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 39.5% 79 % 22
Cukier trzcinowy 0.6 kg 7.9% --- % ---
Suma 7.6 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 50 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 15 min 13.08 %
Gotowanie Summit 20 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Chinook 20 g 15 min 12.07 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Sorachi Ace 10 g 0 min 13.08 %
Whirlpool Summit 10 g 0 min 13.4 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 12.07 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Sorachi Ace 20 g 7 dni 13.08 %
Na zimno Summit 20 g 7 dni 13.4 %
Na zimno Chinook 20 g 7 dni 12.07 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja