PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Hoppy Saison

Imperial Hoppy Saison

0
  • 21.1
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 9.4 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • pucekmiszcz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 14.3% 81 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 5.7% 77 % 26
Cukier Cukier biały 0.3 kg 8.6% 100 % ---
Suma 3.5 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 30 g 0 min 14.5 %
Na zimno Centennial 35 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 125 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 15 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórki cytryny 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórki bergamotki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja