PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Earl Grey IPA

Imperial Earl Grey IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
66 C 45 min
71.5 C 15 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 75.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 11% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 6.8% 78 % 120
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.8% 83 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 1 min 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Cukier trzcionowy 0.5 g Gotowanie 15 min
Zioło Earl Grey (24h cold brew) 100 g Butelkowanie 5 min

Dyskusja