PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL AIPA

IMPERIAL AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 3.4 kg 42.5% 81 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 37.5% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 10% 85 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

108 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 50 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 50 g 7 min 10 %
Gotowanie Citra 50 g 7 min 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 22 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 8 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Fermentacja w 16-17 stopniach.
    3 gru 2017, 15:06

Dyskusja