PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IIPA Imperial IPA

IIPA Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.75 kg 64.1% 79 % 6
Ziarno Carahell 0.26 kg 6.1% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.86 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.04 kg 0.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.38 kg 8.9% 81 % 6
Suma 4.29 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 22.5 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Założona zbyt niska wydajność. Zbyt karmelowe.
    28 cze 2018, 19:03

Dyskusja