PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #33 - IIPA Imperial IPA

#33 - IIPA Imperial IPA
20 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2338 dni temu
    Warzenie
  • 2337 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2316 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2316 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2312 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2312 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 101
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 76.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 321
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 88.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 lutego 2018 16:24 62 C --- 4.9
Dodano około 4.5 ml kwasu fosforowego 75%

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 lutego 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 17 BLG 16 C 16 C
Zadać 150 ml gęstwy
3 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 20 C
Pomiar refraktometrem. Na refraktometrze wyszło dokładnie 10 Brix. Po przeliczeniu na BLG to 9.6, po korekcie 5 BLG.
9 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 20 C
Pomiar refraktometrem. Na refraktometrze wyszło dokładnie 10 Brix. Po przeliczeniu na BLG to 9.6, po korekcie 5 BLG.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!