PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hot Road III

Hot Road III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 20 min
65 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 40.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 13.5% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 6.8% 80 % 7
Ziarno Peat Smoked Malt 0.5 kg 6.8% 74 % 6
Ziarno Carafa II 0.5 kg 6.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.7% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.7% 55 % 985
Suma 7.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Merkur 30 g 60 min 14 %
Whirlpool Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Whirlpool Hallertau 20 g 20 min 4.5 %
Na zimno Fuggles 30 g 5 dni 4.5 %
Na zimno Hallertau 30 g 5 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Frmentis
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja