PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Rye Imperial Stout

Hoppy Rye Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
61.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 23.8% 85 % 8
Ziarno Rye, Flaked 0.8 kg 19% 78.3 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.8% 73 % 1001
Ziarno Special B Castle 0.4 kg 9.5% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 7.1% 70 % 1024
Suma 4.2 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Whirlpool Chinook 30 g 15 min 13 %
Na zimno Sorachi Ace 100 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja