PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy rye apa

Hoppy rye apa

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Zlew PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 36.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.75 kg 18.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.5 kg 12% 85 % 8
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.8% 77 % 26
Suma 4.15 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 50 min 11.2 %
Na zimno Amarillo 50 g 14 dni 9.5 %
Na zimno Equanot 50 g 14 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 14 dni 16.5 %
Na zimno Polaris 50 g 14 dni 19.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja