PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HOP JUICE

HOP JUICE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Galaxy 30 g 5 min 15 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 50 g 80 min 8.5 %
Whirlpool Citra 50 g 80 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 30 g 80 min 15 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 8.5 %
Na zimno Galaxy 40 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 10 g Zacieranie ---
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja