PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hipnij

hipnij

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 664.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 352.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 470 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 50 kg 42.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 50 kg 42.6% 85 % 4
Ziarno Monachijski 12.5 kg 10.6% 80 % 16
Ziarno Płatki ryżowe 5 kg 4.3% 85 % 3
Suma 117.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 200 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 400 g 10 min 13 %
Whirlpool Simcoe 1000 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 2500 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 1000 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 250 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja