PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat z trawą cytrynową

American Wheat z trawą cytryno...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1270.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 705 L
    Ilość wody do zacierania
  • 940 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 40 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 100 kg 42.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 100 kg 42.6% 85 % 4
Ziarno Monachijski 25 kg 10.6% 80 % 16
Ziarno Płatki ryżowe 10 kg 4.3% 85 % 3
Suma 235 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 400 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 1000 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 2000 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 5000 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 2000 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 500 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 1000 g Gotowanie 5 min

Dyskusja