PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Helles Amora Preta

Helles Amora Preta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ III 0.5 kg 4.8% 79 % 150
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 1 kg 9.5% 81 % 6
Suma 10.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 6 %
Whirlpool Aroma Preta 50 g 0 min 9 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 22.5 g ---

Notatki

  • Blg start 12
    Brzeczka 28.01
    Fermentacja cicha 09.02
    Blg końcowe 3,5
    Rozlew 18.02
    Glukoza 150g/20l
    29 sty 2021, 10:06

Dyskusja