PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Helles Amora Preta

Helles Amora Preta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 44 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ III 0.5 kg 4.8% 79 % 150
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 1 kg 9.5% 81 % 6
Suma 10.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 6 %
Whirlpool Aroma Preta 50 g 0 min 9 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 22.5 g ---

Notatki

  • Blg start 12
    Brzeczka 28.01
    Fermentacja cicha 09.02
    Blg końcowe 3,5
    Rozlew 18.02
    Glukoza 150g/20l
    29 sty 2021, 10:06

Dyskusja