PL | EN
HefeWeizen Gwoździe i Banany...
0-
13.3Gęstość BLG
-
9IBU
-
5.5 %ABV
-
5.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.3 LIlość wody do zacierania
-
33.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
64 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
HEFEWEIZEN GWOŹDZIE I BANANY 21-12-2022...
Kamil Hejman PRO dodano 690 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny jasny | 3.75 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 3.5 kg 46.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | CaraWheat | 0.25 kg 3.3% | 80 % | 120 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.17 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 20 g | 40 min | 5.5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 10 g | 10 min | 5.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Gęstwa | 540 ml | Fermentum Mobile |