PL | EN
HefeWeizen Gwoździe i Banany...
0-
13.3Gęstość BLG
-
9IBU
-
5.5 %ABV
-
5.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.3 LIlość wody do zacierania
-
33.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
64 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
HEFEWEIZEN GWOŹDZIE I BANANY 21-12-2022...
Kamil Hejman PRO dodano 705 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny jasny | 3.75 kg 50% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 3.5 kg 46.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | CaraWheat | 0.25 kg 3.3% | 80 % | 120 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.17 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Tradition | 20 g | 40 min | 5.5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 10 g | 10 min | 5.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Gęstwa | 540 ml | Fermentum Mobile |