PL | EN
Rozmiar warki
-
48 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
100 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
65.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
46.2 LIlość wody do zacierania
-
62.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 25 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
HAZY JANE OAT II 25L
Majki PRO dodano 762 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 10 kg 60.6% | 81 % | 6 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 3 kg 18.2% | 83 % | 5 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1.5 kg 9.1% | 80 % | 2 |
Ziarno | Oats, Malted | 2 kg 12.1% | 80 % | 2 |
Suma | 16.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 10 g | 20 min | 13 % |
Whirlpool | Chinook | 40 g | 30 min | 13 % |
Whirlpool | Amarillo | 50 g | 30 min | 9.5 % |
Whirlpool | Simcoe | 50 g | 30 min | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 100 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 100 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Mosaic | 100 g | 3 dni | 10 % |
Na zimno | Amarillo | 100 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 20 ml | Fermentum Mobile |
Starter 3 L na brzeczce 10 BLG z suchego ekstraktu słodowego (jasny jęczmienny). |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | kwas askorbinowy | 10 g | Butelkowanie | --- |