PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA Kajakarz

Hazy IPA Kajakarz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.4% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s31 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja